Overblog Segui questo blog
Administration Create my blog

Tort egiptean

Pubblicato il da Camelia

Cred ca e delicios. O sa-l prepar cu prima ocazie. Gasiti reteta deschizand link-ul de mai jos.

http://www.laurasava.ro/2013/10/26/tort-egiptean/

Con tag Tort

Leggi i commenti

Iaurt cu spanac

Pubblicato il da Camelia

Ingrediente pentru Iaurt cu spanac

200 gr spanac
150 gr iaurt gercesc
1 catel mare de usturoi
1 lingura suc de lamaie
1 fir marar
3 frunze menta
1 frunza busuioc
1 lingura ulei
1 lingura ulei de masline extravirgin
sare, piper

Portii: 1-2

Iaurt cu spanac - Preparare

  1. Incingeti uleiul si sotati spanacul amestecand rapid pana se "ofileste". Presarati-l cu sare. 
  2. Dupa ce se racoreste un pic, stoarceti spanacul de apa si tocati-l grob. Lasati-l sa se raceasca complet.
  3. In acest timp striviti usturoiul si acoperiti-l cu suc de lamaie. Tocati verdeturile.
  4. Turnati iaurtul peste usturoi, adaugati verdeturile si uleiul de masline. Omogenizati.
  5. Adaugati spanacul si amestecati. Dregeti de sare si piper. Serviti cu pita greceasca, lipie sau paine taraneasca proaspata.

Leggi i commenti

Ficatei de pui cu ciuperci si smantana la tigaie

Pubblicato il da Camelia

Ingrediente pentru 4 persoane:

  •  
  • 1 kg ficatei de pui (bine spalati si curatati)
  • 500 g ciuperci proaspete
  • 1 legatura de ceapa verde tocata
  • 1 legatura de marar tocat
  • 300 g smantana
  • 3-4 catei de usturoi zdrobiti
  • sare si piper
  •  
  • mamaliga

MOD DE PREPARARE RETETA FICATEI DE PUI CU CIUPERCI SI SMANTANA LA TIGAIE

Intr-o tigaie incapatoare incingem putin ulei si punem la calit ficateii de pui.
Adaugam 100 ml de apa si acoperim cu un capac.Lasam putin sa se inabuse.
Punem si ciupercile taiate in doua.Asezonam cu sare si piper.Acoperim si lasam tigaia pe foc mic.
Cateii de usturoi zdrobiti cu lama cutitului si tocati marunt se pun si ei peste ciupercute si ficatei.
Smantana in care am adaugat, in prealabil, putin sos din tigaie,am omogenizat-o bine si apoi am turnat-o peste preparat.Am lasat putin sa fiarba si apoi am adaugat ceapa verde si mararul taiate fin .
Sosul este delicios,gust de ceapa verde,smantana,marar...!:)


Serviti fierbinte cu mamaliga vartoasa si un pahar de vin alb.:)

Pofta buna !

 

Leggi i commenti

A cazut primul dintisor

Pubblicato il da Camelia

Ne asteptam la momentul asta, dar parca prea devreme... Cu aproape o luna inainte sa implineasca 5 ani, ingerasului i-a cazut primul dintisor. Nici nu e de mirare, avand in vedere pofta de vorba a piticului. Era tare fericit de reusita si, mai ales, ca nu a durut prea rau. L-a tinut in buzunarul de la geaca de blugi, pana cand l-a pierdut in parc, la joaca. Zana Maseluta i-a daruit doi banuti care, timp de cateva zile, dupa ce i-a tinut sub perina, noaptea, i-a luat la gradi, in ghiozdan, si ei, s-au ratacit pe undeva prin casa.

Dintisorului de lapte i-a luat locul un dinte mai rezistent, asa cum e si normal. Iar din marea aventura, ne-au ramas cateva poze facute cateva zile mai tarziu, cand eu incercam sa fac un Tiramisu', iar cei doi barbati ai casei imi furau biscuitii si de distrau copios pe seama mea, savurand din varful degetelor crema mea de mascarpone.

Bluzica asta haioasa il reprezinta pe Spongebob, un personaj de desene animate.

SpongeBob SquarePants este un serial animat american foarte haios cu fraze comice si memorabile. A fost creat de un biolog marin și artist Ștefan Hillenburg, și produs de compania sa, United plancton Pictures. Actiunea se petrece sub apa, serialul animat fiind preferat, atat de Andrei, cat si de tatal sau.

A cazut primul dintisor
A cazut primul dintisor
A cazut primul dintisor
A cazut primul dintisor
A cazut primul dintisor
A cazut primul dintisor
A cazut primul dintisor
A cazut primul dintisor
A cazut primul dintisor

Leggi i commenti

Tocanita de rosii cu ceapa si dovlecei

Pubblicato il da Camelia

E o placere sa descopar retete culinare pe gustul meu. Am gasit in frigider exact ingredientele necesare pentru o reteta simpla. Avand in vedere ca se poate pregati si de post, maine e pe lista de gatit.

Ingrediente detaliate pentru Tocanita de rosii cu ceapa si dovlecei:

4 rosii
2 dovlecei
1 ceapa
3 catei usturoi
parmezan/cascaval
100 g de unt
busuioc, sare
marar verde

Cum preparam tocanita de rosii cu ceapa si dovlecei: 

Spalam legumele, rosiile le decojim si le tocam cubulete, dovleceii se toaca in cuburi mai mari, ceapa se toaca fin. Intr-o tigaie incingem untul si calim ceapa pana devine usor aurie, adaugam usturoiul pisat si dupa un minut adaugam dovleceii pe care ii lasam la foc pana ce incep sa se inmoaie. Adaugam rosiile si lasam la foc mic pana scade sosul bine bine. La sfarsit se adauga cascavalul si busuiocul. Daca tii post sau esti vegetarian, inlocuieste untul cu ulei de masline si renunta la parmezan. Pofta buna! 

Leggi i commenti

Definirea hotului

Pubblicato il da Camelia

La intoarcerea acasa dupa ce l-am luat pe Andrei de la gradi si trecuseram si printr-un parc sa mai consumam un pic de energie, am fost depasiti de 3 masini ale politiei. Ajungand in cartierul nostru, acestea erau parcate aici. Ne intrebam ce si cum se intamplase, mai ales intr-o zona asa de linistita ca aceea in care locuim. Nu am aflat mare lucru, decat ca, se pare, fusese vorba de o tentativa de furt si cineva chemase politia. Andrei, care prinde stirile din zbor, a auzit ca trecuse pe acolo un hot intr-o bluza portocalie. Intrati in casa ma intreaba: 

-Mama, ce e un hot?

-Cel care fura ceva, mami. Spre exemplu, daca hotul ne fura masina, noi ramanem fara masina si ce ne facem?

-Ah, nu-i nici o problema ca avem scooter-ul!

Definirea hotului
Definirea hotului
Definirea hotului
Definirea hotului
Definirea hotului
Definirea hotului
Definirea hotului

Leggi i commenti

Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza

Pubblicato il da Camelia

Wow, o super reteta de sezon! Am bagat-o la frigider. Am adaugat in plus 3 castraveciori murati, asa cum am observat in alta reteta de pe acelasi site.  E delicioasa. O sa savurez minunatia asta de salata cu sotul meu la masa de pranz. E o placere sa gatesc toamna. Ma inspira si imi da senzatia ca viata e tot mai frumoasa in sanul familiei.

 S-ar putea sa o fi facut deja. Daca nu, trebuie neaparat sa incercati.

Pofta buna!

Leggi i commenti

Copilarii constructive

Pubblicato il da Camelia

Lumea copilariei e cea mai frumoasa varsta, a jocurilor si jucariilor, in primul rand.

Nici nu se crapa bine de ziua ca mogaldeata mea ne si asalteaza cu intrebarea: "Mamaaaaa (papaaaaa'), vrei sa te joci cu mine?"

Am vazut prea rar atata pofta si energie infinita de joaca asemanatoare copilului meu. Mai nou, iubirea mea nu prea mai accepta sfaturi si explicatii. Eh, pai, da, cred ca v-ati prins deja! Ni le da el noua. E el cel care e copil si noi, parintii lui, trebuie sa ne jucam dupa regulile lui. E sfarsitul lumii daca nu e el regizorul. Mai daunazi ma cam luam cu firea, (batand apropo ca nu s-a nascut invatat sau intrebandu-l cine e mai mare, eu sau el). De  curand, insa, chiar ma gandeam ca si eu, la randul meu, prea putin acceptam, ca si acum, de altfel, indicatiile pretioase ale unora. Imi placea si inca mi place sa descopar eu insami si sa cultiv, mai apoi, ceea ce imi place. Fortarile din afara nu le-am agreat dintotdeauna. Si cred ca multi imi vor impartasi gandurile. Cui ii place sa i se dicteze ce si cum sa faca? Zis si facut! Si pare sa functioneze. Atmosfera de joaca e destul de relaxata in acest fel.

Ptiticul meu adora printre altele constructiile Lego. E foarte creativ. Pe langa acestea mai prefera puzzle-ul, pictatul si desenatul, golgul de casa, incat ne gandim sa il inscriem la un asemenea curs pentru copii, ma stii ce campion se afla in el!,  chiar si joaca de-a gatitul. Ah, sa vezi ce repede gateste, cat ai zice peste!

Iar in parc, mi-e cam mila de individul/a care este supus/a rafalei de intrebari si raspunsuri ale lui Andrei.

E un vorbaret si jumatate, sociabil si cu stofa de leader, asa cum ne-a informat una dintre educatoarele care s-a cam plans de asa-zisa lui energie deosebita, la care tati a convocat-o la o intrunire cu Directoarea pentru clarificarea situatiei. Educatoarea a retras cat ai cilpi plangerea, pe motiv ca e aproape de pensie si nu e nevoie sa se ajunga la asemenea actiuni. De atunci, piticul meu e mult mai relaxat la iesirea de la gradi, iar educatoarele sunt mult mai zambitoare si afectuoase. Ceea ce m-a dus cu gandul la faptul ca inaintea acestui mic incident, Andrei era un fel de oaie neagra, insa, de curand, e apreciat la giusta lui valoare.  Zic eu, daca nu tii ritmul copiilor, ce cauti intr-o institutie publica de copii?

Copilarii constructive
Copilarii constructiveCopilarii constructive

Leggi i commenti

Trandafiri si gradinari

Pubblicato il da Camelia

Con tag IN PROZA

Leggi i commenti

Despre Citadela lui Exupery

Pubblicato il da Camelia

Con tag IN PROZA

Leggi i commenti

Gogosi haioase, toamna

Pubblicato il da Camelia

Sosirea toamnei imi inspira placerea de a cultiva spiritul familiei. 

Simplul fapt ca afara e mai racoare, imi da fiori si ma duce cu gandul la povesti la gura sobei. Imi da o senzatie de bine din primul moment in care simt iar nevoia sa imi trag patura peste trup spre dimineata. E semn ca toamna e aproape si, cat ai clipi, imi revine  pofta de a gati mancaruri calde si  gustoase ca la mama acasa. Si nu numai mie, dar mai ales mogaldetei. Asa ca, azi ne-am suflecat manecile si am facut aluat pentru gogosi. Nu neg faptul ca mi-a cam sarit adrenalina din cand in cand, ca, de, nu te poti astepta la indemanare in ale bucatariei de la anumite persoane, daramite de la un copil de aproape 5 an! Asta, insa, nu m-a impiedicat sa ma rastesc putin, poate doar din cauza incapatanarii mogaldetei, care, dupa ce si-a primit sapuneala s-a calmat, iar eu mi-am facut mea culpa si a iesit ceea ce vedeti si voi. Apoi, spre deliciul tuturor, ne-am umplut cu ciocolata pana la urechi, ei si cu gem de capsuni, eu.

Cine stie ce vom mai gati data viitoare!

Gogosi haioase, toamna
Gogosi haioase, toamna
Gogosi haioase, toamna
Gogosi haioase, toamna
Gogosi haioase, toamna
Gogosi haioase, toamna
Gogosi haioase, toamna
Gogosi haioase, toamna
Gogosi haioase, toamna
Gogosi haioase, toamna
Gogosi haioase, toamna
Gogosi haioase, toamna
Gogosi haioase, toamna

Leggi i commenti

Ora de pictura. Dublu curcubeu

Pubblicato il da Camelia

Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu
Ora de pictura. Dublu curcubeu

E adevarat ca suntem melacolici la sosirea toamnei, insa cred ca tanjim, de fapt, doar dupa zilele de vara lungi si pline de zbenguiala. Cu toate astea, fiecare anotimp are farmecul lui si o desaga plina de surprize, mai ca cea a lui Mos Craciun. Iar cu un pitic ca al nostru in casa, fiecare anotimp se transforma in poveste.

 Anul asta e adevarat ca toamna ni s-a infatisat cam agitata cu vant si cu furtuni, dar, incet-incet, s-a mai calmat.

Intr-o dupa-amiaza ploioasa de toamna blanda l-am imbiat pe pitic la pictat. Ce sa mai pictam noi? -Un curcubeu!, zic eu. Zis si facut. Eu unul, el, unul. La un moment dat, am facut schimb pe motiv ca al mamei era, parca, mai frumos. L-am avertizat ca va iesi curcubeul de la un moment la altul, deoarece soarele parea ca vrea sa-si rasfete razele aurii printre stropii marunti de ploaie. Intr-adevar, in scurt timp ploaia s-a mai linistit si am simtit stralucirea soarelui. Am sarit cat ai clipi.

-Andrei, ridica-te, sigur a iesit curcubeul!

Asa era, dar nu unul, ci doua. O speldoare. Ne-am entuziasmat cum am simtit pe moment si am imortalizat frumosul fenomen. Doua curcubeie, doua, ca cele pe care le pictasem noi doi. Un miracol.

Leggi i commenti