Overblog Segui questo blog
Administration Create my blog

2 post con retete culinare de post

Tocanita de rosii cu ceapa si dovlecei

Pubblicato il da Camelia

E o placere sa descopar retete culinare pe gustul meu. Am gasit in frigider exact ingredientele necesare pentru o reteta simpla. Avand in vedere ca se poate pregati si de post, maine e pe lista de gatit.

Ingrediente detaliate pentru Tocanita de rosii cu ceapa si dovlecei:

4 rosii
2 dovlecei
1 ceapa
3 catei usturoi
parmezan/cascaval
100 g de unt
busuioc, sare
marar verde

Cum preparam tocanita de rosii cu ceapa si dovlecei: 

Spalam legumele, rosiile le decojim si le tocam cubulete, dovleceii se toaca in cuburi mai mari, ceapa se toaca fin. Intr-o tigaie incingem untul si calim ceapa pana devine usor aurie, adaugam usturoiul pisat si dupa un minut adaugam dovleceii pe care ii lasam la foc pana ce incep sa se inmoaie. Adaugam rosiile si lasam la foc mic pana scade sosul bine bine. La sfarsit se adauga cascavalul si busuiocul. Daca tii post sau esti vegetarian, inlocuieste untul cu ulei de masline si renunta la parmezan. Pofta buna! 

Leggi i commenti